À propos des Fraises de Hoogstraten
Découvrez l’histoire des fraises de Hoogstraten.
En Flandre, en Belgique et même à l’étranger, Hoogstraten est réputée pour ses fraises. Il suffit d’y penser pour que l’eau nous vienne à la bouche. Et à juste titre, puisque nos fraises bien mûres offrent le parfait équilibre entre goûts acidulé et sucré.
Coöperatie Hoogstraten a commencé à cultiver ce fruit en 1933. Aujourd’hui, il est toujours notre best-seller. Initialement lancée sous l’impulsion d’un groupe local de cultivateurs passionnés de fraises, Coöperatie Hoogstraten s’est développée pour devenir une marque de qualité qui commercialise plus de 30 millions de kg chaque année.
Le travail de pas moins de 120 entreprises familiales qui consacrent toute leur énergie et leurs connaissances à nos fraises. Car c’est en les cueillant méticuleusement, en les triant sur le volet et en les présentant à la perfection qu’elles ont propulsé les fraises de Hoogstraten sur la scène internationale.
En été comme en hiver, les fraises de Hoogstraten sont disponibles 365 jours par an grâce à l’alternance des types de culture au gré des saisons. Et, quelle que soit la méthode, la saveur et la qualité restent irréprochables. La solution parfaite pour profiter toute l’année de fraises juteuses et savoureuses. Cependant, plusieurs mois sont particulièrement propices à la culture de ces fruits. D’avril à juin, les fraises sont disponibles en grande quantité.
Et saviez-vous que nos barquettes de fraises avaient elles aussi une histoire à raconter ? Chaque emballage inclut un code QR que vous pouvez scanner avec votre smartphone. Vous préférez utiliser votre ordinateur ? Saisissez sur notre site web le numéro de tracking de l’emballage. Vous découvrirez de quel cultivateur proviennent vos fraises ainsi que le chemin qu’elles ont parcouru. Vous pouvez même lui envoyer vos remerciements ou une question ! Pratique pour rapprocher cultivateurs et consommateurs, non ?